কৃষি প্রতিক্ষণ ডেস্কঃ পালংশাক আমাদের দেশের বেশ জনপ্রিয়, পুষ্টিকর ও সুস্বাদু পাতা সবজি। এর ইংরেজি নাম Spinich ও বৈজ্ঞানিক নাম Spinacea olerocea. এ সবজি অধিক ভিটামিনসমৃদ্ধ। বাংলাদেশে শীতকাল... Read more
কৃষি প্রতিক্ষণ ডেস্কঃ কুমিল্লার প্লাবন ভূমিতে মাছ চাষ এখন সারা দেশে জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। মাছ উৎপাদনে বিশ্বে বাংলাদেশ ৪র্থ হওয়ায় কুমিল্লার প্লাবন ভূমি উল্লেখযোগ্য অবদান রেখেছে। প্লাবন ভূমিতে প্... Read more
কৃষি প্রতিক্ষণ ডেস্কঃ পরিকল্পনামন্ত্রী আ হ ম মোস্তফা কামাল বলেছেন, বাংলাদেশের স্বাধীনতার পর মার্কিন পররাষ্ট্রমন্ত্রী হেনরি কিসিঞ্জার বাংলাদেশকে তলাবিহীন ঝুঁড়ি বলেছিলেন। বঙ্গবন্ধু কন্যা শেখ... Read more
কৃষি প্রতিক্ষণ ডেস্কঃ জাতীয় পর্যায়ে সচেতনতা সৃষ্টির মাধ্যমে দেশের শিল্প, কৃষি ও সেবাসহ বিভিন্নখাতে উৎপাদনশীলতা বাড়াতে ২ অক্টোবর ‘জাতীয় উৎপাদনশীলতা দিবস’ উদ্যাপন করা হবে। এ উপলক্ষে শিল্প মন্... Read more
মো. আব্দুর রহমানঃ কাসাভা মিষ্টি আলু’র মতো দেখতে এক ধরনের আলু ।বৈজ্ঞানিক নাম Manihot esculenta. ব্রাজিলীয় নাম অ্যারারুট, মানিয়ক বা ট্যাপিওকা। আফ্রিকা মহাদেশের বেশির ভাগ মানুষ কাসাভা খেয়ে জীব... Read more
কৃষি প্রতিক্ষণ ডেস্কঃ ধান ও গমের তুলনায় ভুট্টার পুষ্টিমান বেশী। এতে প্রায় ১১% আমিষ জাতীয় উপাদান রয়েছে। আমিষে প্রয়োজনীয় এ্যামিনো এসিড, ট্রিপটোফ্যান ও লাইসিন অধিক পরিমানে আছে। এছাড়া হলদে রংয়ে... Read more
কৃষি প্রতিক্ষণ ডেস্কঃ ক্রমাগত যদি ইউরিয়া সার ব্যবহার করা হয়, তাহলে মাটির অ্যাসিডিটি বাড়বে৷ এতে জমির পুষ্টি নষ্ট হয়৷ এছাড়া সারে ভর্তুকি দেয়ার কারণে একটা ‘পজেটিভ ইমপ্যাক্ট’ তৈরি করে৷ তখ... Read more
কৃষি প্রতিক্ষণ ডেস্কঃ কদবেল আমাদের দেশে একটি পরিচিত ফল। এ ফলের আদি নিবাসও ভারতীয় উপমহাদেশে। ভারত, বাংলাদেশ ও শ্রীলঙ্কায় কদবেল জন্মেও প্রচুর। এই ফলের স্বাদ টক ও হালকা মিষ্টি। মুখের স্বাদ ব... Read more
কৃষি প্রতিক্ষণ ডেস্কঃ রাজশাহীতে শুরু হয়েছে চার দিনব্যাপী বনসাই প্রদর্শনী । বৃহস্পতিবার বেলা ১১টার দিকে নগরীর সিঅ্যান্ডবি মোড়ে মনিবাজার চত্বরে প্রদর্শনীর উদ্বোধন করেন কথা সাহিত্যিক হাসান আজ... Read more
কৃষি প্রতিক্ষণ ডেস্কঃ মাছের উচ্ছিষ্টও হতে পারে বিপুল অংকের বৈদেশিক মুদ্রা আয়ের একটি উৎস। বাংলাদেশ চিংড়ি ও মৎস্য ফাউন্ডেশন বলছে, মাছের আঁশ, চিংড়ির খোসাসহ প্রতিদিন মাছ থেকে পাওয়া বর্জ্যের বাৎ... Read more