কৃষি প্রতিক্ষণ ডেস্কঃ চলতি রবি মৌসুমে লালমনিরহাটে রেকর্ড পরিমাণ জমিতে কালিজিরার চাষ হয়েছে। ব্যাপক চাহিদা আর লাভজনক হওয়ায় লালমনিরহাটে কালিজিরার আবাদ বেড়েছে। লালমনিরহাট সদর উপজেলাসহ ৪টি উপজেলার ৫ হাজারেরও বেশি কৃষক এবার কালিজিরার চাষ করেছেন।
লালমনিরহাট আঞ্চলিক মসলা গবেষণা ইনস্টিটিউট ও কৃষি সম্প্রসারণ অধিদফতরের তথ্যানুযায়ী, লালমনিরহাট জেলায় এবার ৩০২ হেক্টর জমিতে কালিজিরার আবাদ হয়েছে। সবচেয়ে বেশি আবাদ হয়েছে সদর উপজেলায়। কৃষি বিভাগ হেক্টরে প্রায় ২০-৩০ মণ কালিজিরা উৎপাদনের আশা করছে। লালমনিরহাটে এবার এক হাজার ৭০০ মণ কালিজিরা উৎপাদন হবে।
অগ্রহায়ণ মাস কালিজিরা চাষের উপযুক্ত সময়। বপনের তিন থেকে চার মাস পর ফসল পাওয়া যায়। পতিত জমি কম টাকায় লিজ নিয়েও অনেকে কালিজিরার চাষ করছেন। কালিজিরা চাষের জন্য প্রথমবার বীজ কিনলেই চলে। পরে নিজের খেতের বীজ দিয়েই আবাদ করা যায়। রোগবালাই নেই বললেই চলে,তাই কীটনাশকের খরচ নেই। গড়ে এক বিঘা জমিতে চাষে খরচ পড়ে ৪ হাজার ২০০ টাকার মতো। ওই জমি থেকে তিন থেকে চার মণ কালিজিরা পাওয়া যায়। প্রতি মণ কালিজিরা বিক্রি হয় পাঁচ হাজার থেকে ছয় হাজার টাকায়।
কালিজিরার বহুমুখী ব্যবহার ও বহুজাতিক কোম্পানিগুলো প্রক্রিয়াজাত করে বিক্রি করায় এর কদর বেড়েছে আগের চেয়ে অনেক বেশি। লালমনিরহাট মসলা গবেষণা উপ-কেন্দ্রের ঊর্ধ্বতন বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ডক্টর মো. কামরুল ইসলাম বলেন, এ জেলার প্রায় সব গ্রামে ব্যাপকহারে কালিজিরার আবাদ হচ্ছে। পাঁচ হাজারেরও বেশি কৃষক প্রতি বছর কালিজিরা চাষ করছেন।
কৃপ্র/ এম ইসলাম