কৃষি প্রতিক্ষণ ডেস্কঃ মেটা ও ফেসবুকের প্রতিষ্ঠাতা মার্ক জুকারবার্গ এবার গরুর খামার করেছেন। নিয়মিত তাদের দামি শুকনো ফল এবং বিয়ারও খাওয়াচ্ছেন তিনি। হঠাৎ কেন এই কাজে মন দিলেন মার্ক? নিজের ইনস্টাগ্রামে মার্ক তার এই বিষয়ে জানিয়েছেন। হাওয়াই দ্বীপের কাউয়াই এলাকার প্রায় অর্ধেকটাই কিনে ফেলেছেন তিনি। আর সেখানেই গড়ে তুলেছেন তার খামার। তবে জুকারবার্গের এই গরু সেবার কারণ ভাল মানের গোমাংসের জোগান দেওয়া। তিনি জানিয়েছেন, মাংসের মান যাতে ভাল হয়, সে কারণেই ওই খামারে ওয়াগিউ এবং অ্যাঙ্গাস প্রজাতির গরু রেখেছেন। প্রতিদিন তাদের উন্নত মানের খাবারও খাওয়ানো হচ্ছে। মাংসের মান উন্নত করার জন্য তাদের বিশেষ এক প্রকার বাদামও খাওয়ানো হয়।
জুকারবার্গ জানিয়েছেন, প্রতি বছর প্রায় ৫ থেকে ১০ হাজার পাউন্ড খাবার খায় প্রতিটি গরু। তার জন্য কয়েকশো একর জুড়ে ম্যাকাডেমিয়া গাছের প্রয়োজন। তিনি বলেন, ‘আমার সঙ্গে আমার মেয়েরাও ম্যাক গাছ লাগাতে এবং গবাদিপশুর যত্ন নিতে সাহায্য করে।
এম ইসলাম
