কৃষি প্রতিক্ষণ ডেস্কঃ বরিশালে আমড়ার ফলন দিন দিন বাড়ছে। পাইকারী ও খুচরা বাজার ছাড়াও পথে-ঘাটে প্রচুর বিক্রি হচ্ছে বরিশালে মিষ্টি ও সুস্বাদু এ আমড়া। ফলে বেড়ে গেছে আমড়ার চাষ ও উৎপাদন। জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের সংশ্লিষ্ট সূত্র জানায়, বরিশাল জেলাসহ বিভাগের বিভিন্ন উপজেলায় চলতি মৌসুমে আমড়ার বাম্পার ফলন হয়েছে। কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর (খামার বাড়ি) সূত্র জানান, বরিশাল বিভাগের বিভিন্ন উপজেলায়-এর ফলন বেশি বিধায় বরিশালের আমড়া বলেই পরিচিতি বেশি। বিভাগের পিরোজপুর জেলার কাউখালী উপজেলায় ও বরিশাল জেলার স্বরূপকাঠী আমড়া আবাদ হয় বেশি। এছাড়াও বিভাগের বিভিন্ন উপজেলায় বাণিজ্যিকভাবে আমড়ার চাষ হয়। শ্রাবণ ও ভাদ্র মাসে পরিপক্ক আমড়া পাওয়া যায়। আষার, শ্রাবণ ও ভাদ্র মাসে আমড়া বেপারীরা বিভিন্ন উপজেলায় ঘুরে ঘুরে এ আমড়া ক্রয় করেন। এসব বেপারীদের কাছ থেকে আড়ৎদাররা আমড়া কিনে ঢাকা, চাঁদপুর, মুন্সিগঞ্জ, নারায়ণগঞ্জ, মেঘনাঘাটসহ দেশে-বিদেশে চালান করেন। বরিশালের আমড়া আকারে বড় ও খেতে মিষ্টি বলে বাজারে চাহিদা খুব বেশি। এই গোল্ডেন অ্যাপেল-এর চাহিদা রয়েছে শহর গ্রামসহ ব্যস্ততম সড়কের লঞ্চঘাট, ফেরিঘাট, বাসস্ট্যান্ডসহ সর্বত্র।
সংশ্লিষ্ট সূত্র আরো জানান, আমড়ার বাগান করা বা চাষ করা খুবই সহজ। রোদেলা স্থানে উঁচু আইল করে সারিবদ্ধভাবে চারা রোপণ করার ৩ থেকে ৪ বছরের মধ্যে ফল ধরে। রোগ বালাই কম তবে চারা রোপণের সময় কিছু দানাদার কীটনাশক প্রয়োগ করলে গাছ মরা রোগ হয় না। এছাড়া বর্ষা মৌসুমে এক ধরনের লেদা পোকা গাছের পাতা খেয়ে গাছ পাতা শূন্য করে ফেলে। গাছে মুকুল আসার আগে ১৫ দিন পর পর কীটনাশক প্রয়োগ করলে লেদাপোকের আক্রমণ থেকে নিরাপদ থাকা যায়।
এ ব্যাপারে অভিজ্ঞ চিকিৎসকদের মতে, অ. ই. ঈ, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, লৌহ ইত্যাদি প্রয়োজনীয় ভিটামিন সমৃদ্ধ ফল আমড়ার ইংরেজী নাম গোল্ডেন অ্যাপেল। দেশের উৎপাদিত একাধিক ভিটামিন যুক্ত ফলের মধ্যে আমড়াও একটি উৎকৃষ্টমানের ফল। জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদফতরের উপ-সহকারী কর্মকর্তা মো. সিরাজুল ইসলাম জানান, চলতি মৌসুমে বরিশাল অঞ্চলে আমড়ার বাম্পার ফলন হয়েছে। নিঃসন্দেহে আমড়া একটি গুরুত্বপূর্ণ অর্থকরী ফসল। এঅঞ্চলের আমড়া চাষিদের আমড়ার চারা লাগানোর জন্য উৎসাহিত করা, ফলন বৃদ্ধি ও রোগ-বালাই দমনের জন্য কৃষি স¯প্রসারন অধিদপ্তর থেকে বিভিন্ন পরামর্শ দেয়া হচ্ছে। বরিশালের আমড়া খেতে খুবই সুস্বাদু ও মিষ্টি বলে দেশে বিদেশে সকলের কাছে বরিশালের আমড়া জনপ্রিয়।
সুত্রঃ বাসস ॥ শুভব্রত দত্ত ॥
