কৃষি প্রতিক্ষন ডেস্ক : মধুকে তরল স্বর্ণ বলা হয়। আয়ুর্বেদিক ওষুধের একটি বড় অংশ মধু। স্বাস্থ্য ভালো রাখতে এটি সারা বছরই খাওয়া যায়। তবে এই বর্ষায় সুস্থ থাকতে মধু নিয়মিত খেতে পারেন। বর্ষার বিভিন... Read more

কৃষি প্রতিক্ষন ডেস্ক : রমজান মাসে বাংলাদেশে ইফতারের অন্যতম আকর্ষণ নানারকম ভাজা-পোড়া এবং মাংসের তৈরি কাবাবসহ নানা উপাদেয় খাদ্য। ইফতারের খাবারের জন্য বিখ্যাত বাজার হিসেবে পরিচিত পুরনো ঢাকার... Read more

কৃষি প্রতিক্ষন ডেস্ক : দেশের অন্যান্য সব ফলের মধ্যে জাম অন্যতম। অন্য সব মৌসুমি ফলের তুলনায় জামের স্থায়ীকাল কম হলেও এটি পুষ্টিগুণে অতুলনীয়। কালো জাম একটি গ্রীষ্মকালীন ফল। গাছটির উদ্ভব দক্ষিণ... Read more

কৃষি প্রতিক্ষন ডেস্ক : এ বছর দেশের কোথাও মৌসুমি ফলে ক্ষতিকর কেমিক্যাল বা ফরমালিন পাওয়া যায়নি, এমনটাই দাবী করেছে  আইএফএসটি বা খাদ্য বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি ইন্সটিটিউট।  কিন্ত এমন প্রতিবেদনের উপর... Read more

কৃষি প্রতিক্ষন ডেস্ক : করল্লা নামটা শুনলেই অনেকের চোখেমুখে বিরক্তির ছায়া ফুটে ওঠে। তেতো এই সবজিটিকে খুব সাবধানে এড়িয়ে চলেন অনেকে। ভুলেও মুখে তোলেন না করল্লার তরকারি। কিন্তু তারা কি জানেন এই... Read more