কৃষি প্রতিক্ষণ ডেস্কঃ রক্তকোষে লৌহসমৃদ্ধ একধরনের প্রোটিন হচ্ছে হিমোগ্লোবিন। এটি শরীরে অক্সিজেন পরিবহনে সাহায্য করে। সুস্থ জীবনযাপনে রক্তে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা সঠিক থাকা প্রয়োজন। কিছু খাবার... Read more
কৃষি প্রতিক্ষণ ডেস্কঃ টক স্বাদের ফল করমচা। কাঁটায় ভরা এ গাছটি গ্রাম থেকে এখন শহরেও চাষ হয়। কারও কারও বাড়ির ছাদ কিংবা বারান্দায়ও দেখা মেলে করমচার।বারডেম জেনারেল হাসপাতালের প্রধান পুষ্টিবিদ... Read more
কৃষি প্রতিক্ষণ ডেস্কঃ ভারতীয় উপমহাদেশসহ মেক্সিকো ও দক্ষিণ আমেরিকায় কাঁচা মরিচের কদর সবচেয়ে বেশি। খাবারে স্বাদ আর ঝাঁজ আনতে কাঁচা মরিচের তুলনা নেই। ক্যাপসিকাম অ্যানাম জাতের একটি সবজি হলো এই... Read more
কৃষিবিদ ফরহাদ আহাম্মেদ: বাজারে সোনালি, হালকা লাল, চকচকে, উজ্জ্বল সাদাটে গুড় দেখে সবাই আকৃষ্ট হয়। কিন্তু এই গুড়েই যে হাইড্রোজ নামক বিষাক্ত রাসায়নিক পদার্থ আছে তা আমরা অনেকেই জানি না। আখের, খ... Read more
কৃষি প্রতিক্ষণ ডেস্কঃ যদিও চিংড়ি একটি মাছ নয়, একটি পোকা, তবুও আমরা একে চিংড়ি মাছ হিসেবেই চিনে থাকি। যারা মাছ খেতে পছন্দ করেন না তারাও চিংড়িমাছ বেশ মজা করেই খেয়ে থাকেন। সকলের কাছেই চিংড়ির তৈ... Read more
কৃষি প্রতিক্ষণ ডেস্কঃ বাংলাদেশের শিশু পুষ্টি খাতে একশ কোটি ডলার সহায়তা দেয়া হবে বলে জানিয়েছেন সফররত বিশ্বব্যাংকের প্রেসিডেন্ট জিম ইয়ং কিম। আজ সকালে সচিবালয়ে অর্থমন্ত্রী আবুল মাল আবদুল মুহিত... Read more
কৃষি প্রতিক্ষণ ডেস্কঃ আজ রোববার, ১৬ অক্টোবর বিশ্ব খাদ্য দিবস। এবারের বিশ্বখাদ্য দিবসের প্রতিপাদ্য হচ্ছে- ‘জলবায়ু পরিবর্তনের সঙ্গে খাদ্য এবং কৃষিও বদলাবে’। দিবসটি উপলক্ষে রাষ্ট্রপতি মো. আবদু... Read more
কৃষি প্রতিক্ষণ ডেস্কঃ ভূমিমন্ত্রী শামসুর রহমান শরীফ জঙ্গিবাদ, সন্ত্রাস ও মাদকের বিরুদ্ধে সকলকে ঐক্যবদ্ধ সংগ্রাম অব্যাহত রাখার আহ্বান জানিয়ে বলেছেন, ‘মাদক সেবী, মাদক ব্যবসায়ীদের ঘৃণাভরে প্রত... Read more
কৃষি প্রতিক্ষণ ডেস্কঃ চিনে তৈরি হওয়া একধরণের কৃত্রিম ভূয়া ডিম, যা কিনা এখন বাংলাদেশের বাজারে ! নকল ডিম এক কথায় বিষাক্ত। কৃত্রিম ডিম তৈরিতে ব্যবহৃত রাসায়নিক উপাদান ক্যালসিয়াম কার্বনেট,... Read more
কৃষি প্রতিক্ষণ ডেস্কঃ আজ ১৪ অক্টোবর বিশ্ব ডিম দিবস। এটি অপ্রচলিত একটি দিবস যার সম্পর্কে সাধারণ্যে তেমন প্রচার-প্রচারণা দেখা যায় না। কিন্তু জনস্বাস্থ্য বিবেচনায় দিবসটি অতীব গুরুত্বপূর্ণ। বিশ... Read more